社區節活動

是次活動以「同餐同桌，讓每一口都成為美味回憶」為主題，除向市民介紹「照護食」的相關概念與發展外，更特別設有現場示範及互動體驗環節，讓參加者親身了解軟餐製作的步驟與技巧。屆時，專業言語治療師及「星廚」將即場講解食材處理與質感調整的方法，並分享如何根據長者的吞嚥能力設計合適的餐單，協助公眾更深入認識「照護食」的理念與實踐。此外，活動亦安排試食環節，讓參加者親自品嚐多款兼具味道與營養的軟餐，體驗其貼心與創新之處。透過活動舉辦，期望進一步推動長者照護文化於社區內的深化與普及，攜手共建關懷與健康並重的長者友善社區。